За да усетите всички прелести на пътуването и търсенето на съкровища, не е нужно да се отдалечавате от дома. Запеканката с морски дарове на Seaman's Chest наподобява гърне със злато на външен вид. Събудете пиратските си пакости и влейте кухнята си с отвъдморски вкусове с рецепта стъпка по стъпка. Всички ръце на палубата!
Необходимо е
- - замразени миди без клапи 500гр
- - домати 4 бр.
- - картофи 6 бр.
- - топено сирене (слоеве) 6 бр.
- - чесън
- - зелени (магданоз, копър)
- - саксии за печено
- - зехтин 1 с.л. л.
- - сметана 500 мл.
- - яйце 3 бр.
- - подправки (сол, черен пипер)
Инструкции
Етап 1
Изплакнете и обелете картофите. Нарежете на тънки филийки. Оставете в купа с подсолена вода за 10 минути.
Стъпка 2
Прекарайте доматите през месомелачка или блендер. Накълцайте 2-3 скилидки чесън и смесете с доматено пюре и подправки.
Стъпка 3
Размразете мидите, като ги попарите с вряща вода. В отделна чаша разбийте сметаната, яйцата, зехтина и подправките.
Стъпка 4
Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете съставките в саксии на слоеве: картофи на дъното, след това домати и билки, след това миди. Намажете всеки слой с кремообразен коктейл от яйца. Отгоре поставете още един слой картофи. Завършете със слой крема сирене.
Стъпка 5
Печете на 180-200 градуса, докато сиренето се разтопи напълно и се превърне в златиста коричка. Сервирайте горещо, съчетано със салати от водорасли и дайкон (бяла репичка).
