Как да готвя миди със зеленчуци в кремообразен сос

Как да готвя миди със зеленчуци в кремообразен сос
Как да готвя миди със зеленчуци в кремообразен сос

Съдържание:

Anonim
миди със зеленчуци
миди със зеленчуци

Необходимо е

  • - целина
  • - 2 малки моркова
  • - 200 мл сметана
  • - 100 мл сухо бяло вино
  • - чесън
  • - босилек
  • - зехтин
  • - 1 кг миди
  • - зелен лук (или шалот)

Инструкции

Етап 1

Накълцайте старателно листата босилек. Нарежете морковите и целината на тънки ивици. Накълцайте чесъна или нарежете на малки кубчета.

Стъпка 2

Запържете чесъна и лука в зехтина. За вкус може да се добави малко мащерка. В тенджера комбинирайте миди, моркови и целина. Залейте сместа с бяло вино. Изчакайте мидите да се отворят напълно. Можете да покриете тенджерата с капак.

Стъпка 3

След като мидите се отворят напълно, добавете тежката сметана и босилек в тенджерата. Варете съставките няколко минути, след което веднага поставете мидите в дълбока чиния и сервирайте.

Препоръчано:

Карфиол със зеленчуци в кремообразен сос

Карфиол със зеленчуци в кремообразен сос

Карфиолът е много здравословен и трябва да бъде включен във вашата диета. Повечето хора обаче не обичат много ястията от карфиол. Но зелето, приготвено по тази рецепта, ще остави малко хора безразлични. Състав: Head глава карфиол

Как да готвя миди в кремообразен копър сос

Как да готвя миди в кремообразен копър сос

Мидите са толкова популярни сред готвачите, че рецептите с тях могат да се изброяват безкрайно, но всички те си приличат в едно нещо - мидите могат да се приготвят с тях много бързо и много рядко се изискват сложни съставки. Необходимо е - 1 кг миди в черупка

Как да готвя миди в кремообразен сос

Как да готвя миди в кремообразен сос

Богати на витамини и микроелементи, съдържащи голямо количество протеини, мидите се препоръчват да се ядат със зеленчуци или зърнени храни, тъй като именно в тази комбинация тези морски дарове се усвояват добре. Мидите са истински деликатес, имат деликатен и специален вкус

Как да готвя миди в кремообразен чеснов сос

Как да готвя миди в кремообразен чеснов сос

Едно от най-често срещаните ястия във френските ресторанти са мидите. Приготвят се много лесно и бързо, а вкусът е наистина незабравим. Освен това мидите също са много полезни, както всяка морска храна. Предлагам на вашето внимание една от рецептите за приготвяне на миди в чесново-кремообразен сос

Как да готвя пипер, пълнен със просо със зеленчуци и гръцки сос

Как да готвя пипер, пълнен със просо със зеленчуци и гръцки сос

Обичате ли пълнени чушки? След това опитайте леко модифицирана версия на готвенето! „Акцентът“на тази рецепта е използването на просо вместо обичайния ориз за такова ястие, както и гръцки сос вместо домат. Необходимо е - 4 неща