Как да готвя миди в кремообразен сос

Съдържание:

Как да готвя миди в кремообразен сос
Как да готвя миди в кремообразен сос

Видео: Как да готвя миди в кремообразен сос

Видео: Как да готвя миди в кремообразен сос
Видео: Миди-система. Инструкция. 10/10 Практика настройки. 2024, Март
Anonim

Богати на витамини и микроелементи, съдържащи голямо количество протеини, мидите се препоръчват да се ядат със зеленчуци или зърнени храни, тъй като именно в тази комбинация тези морски дарове се усвояват добре. Мидите са истински деликатес, имат деликатен и специален вкус. Поглезете себе си и близките си - гответе миди в кремообразен сос.

Как да готвя миди в кремообразен сос
Как да готвя миди в кремообразен сос

Необходимо е

  • - миди - 300 г;
  • - сметана - 150 мл;
  • - растително масло - 2 с.л. л.;
  • - домати - 2 бр.;
  • - чесън - 2 скилидки;
  • - босилек - 1 ч.л.;
  • - сол, черен пипер - на вкус;
  • - твърдо сирене - по желание.

Инструкции

Етап 1

Първоначално трябва да размразите мидите, да изплакнете и да сложите в предварително загрят тиган с малко растително масло. Сега направете малък огън и запържете мидите при непрекъснато разбъркване и изпаряване на водата за 3-4 минути.

Стъпка 2

Междувременно обелете чесъна, нарежете го. Измийте доматите, разрежете ги наполовина и разтрийте на ситно ренде. Изхвърлете останалата обвивка на доматите, няма да имате нужда от нея в бъдеще.

Стъпка 3

Запържете мидите в тиган, добавете чесън, настърган домат, също босилек и запържете за няколко минути.

Стъпка 4

Сега можете да добавите сметана, сол, черен пипер, да добавите всякакви подправки в зависимост от вашите кулинарни предпочитания. Задушавайте мидите на умерен огън за 2-3 минути, докато се сгъстят в сметана. Не трябва да затваряте тигана с капак. След посоченото време мидите в кремообразен сос са напълно готови, могат да се сервират.

Стъпка 5

На вкус мидите се съчетават добре с всякакви тестени изделия, спагети или ориз. Можете също така да поръсите мидите в кремообразен сос отгоре с настърган твърд кашкавал.

Препоръчано: