Когато гостите внезапно пристигнат, можете да приготвите лазаня от храните, които се намират в хладилника. Това ястие е подходящо и за вечеря или закуска за вас и вашите близки.
Необходимо е
- За пълнене
- - кайма 1 кг;
- - 2 глави лук;
- - български пипер 2 бр;
- - сирене 200гр.
- За соса
- - мляко 2 супени лъжици;
- - брашно 2 супени лъжици;
- - доматен сос или кетчуп (лют);
- - сол.
- Основа за лазаня
- - лаваш 3 бр.
Инструкции
Етап 1
Нарежете чушката на две наполовина, отстранете зърната и нарязайте на фини кубчета. Обелете и нарежете лука. Измийте доматите и нарежете на кубчета.
Стъпка 2
Смесете кайма с лук, запържете в тиган. Запържете чушките и доматите в отделен тиган.
Стъпка 3
Пригответе соса: добавете брашно към млякото, добавете сол, добавете горещ кетчуп или доматен сос на вкус, разбъркайте и гответе, докато се сгъсти.
Стъпка 4
Поставете пита хляб (1 слой) върху лист за печене, след това сос (2 слой), кайма (3 слой), пита хляб (4 слой), сос (5 слой), пържени зеленчуци (6 слой). Покрийте с последния пита хляб, отгоре поръсете с настърган кашкавал. Печете във фурната до омекване. Гарнирайте с билки при сервиране.
