Не напразно бисквитката „Мързел“е получила това име. Такива печени изделия са много лесни за приготвяне, а освен това за това не е необходима цяла планина от всякакви продукти. Поглезете себе си и близките си с нежни и много вкусни бисквитки.
Необходимо е
- - първокачествено пшенично брашно - 500 г;
- - масло - 400 г;
- - яйчен жълтък - 4 бр.;
- - пудра захар - 200 г;
- - сол - 0,5 чаена лъжичка;
- - растително масло - 1 супена лъжица.
Инструкции
Етап 1
Преди да направите бисквитките "Мързеливи", омекотете маслото, като го държите на стайна температура за час и половина.
Стъпка 2
В пресятото първокласно пшенично брашно добавете меко масло заедно със сол и пудра захар. За да придадете допълнителен вкус на бъдещите бисквитки, добавете ванилин на върха на ножа на този етап от работата. Получената смес се смила на ръка до фини трохи.
Стъпка 3
Добавете сурови пилешки жълтъци към получената трохичка. В резултат на това трябва да имате тесто с еластична текстура. Разточете го във форма на топка и го поставете в найлонов плик или обвийте със стреч фолио и поставете в тази форма в хладилника за около 50-60 минути.
Стъпка 4
След охлаждане на еластичното тесто го разточете на слой с дебелина около 5 милиметра. Изрежете произволни фигури от тестото и ги поставете върху лист за печене, така че разстоянието между всяка бисквитка да е поне 2-2,5 сантиметра.
Стъпка 5
Във фурната, която се загрява до 180 градуса, изпратете бъдещия деликатес да се пече за около 10-15 минути. Можете също така да разберете дали печенето е направено, като погледнете кафеникавата кора. Мързеливите бисквитки са готови! Много е вкусно да се яде с топло мляко.
