Името на този десерт говори само за себе си. Оближете пръстите си, бисквитките имат невероятен вкус. Огромен плюс е и това, че е много лесно да се подготви. Съгласете се, че преди всичко на това обръщат внимание хостесите.
Необходимо е
- - брашно - 1 чаша;
- - масло - 120 г;
- - захар - 4 супени лъжици.
- Крем от тофи:
- - масло - 50 г;
- - кондензирано мляко - 400 g.
- За декорация:
- - млечен шоколад - 150 г;
- - лешници - 30гр.
Инструкции
Етап 1
Добавете ситно нарязано масло към пшеничното брашно, пресято в дълбока купа. Получената смес начукайте добре, след това добавете гранулирана захар в нея. Омесете до хомогенно тесто.
Стъпка 2
След като поставите формираното тесто на дъното на подготвен съд за печене, направете няколко пробивания върху него с вилица, след което го изпратете във фурната, чиято температура е 180 градуса, и печете 15-20 минути, т.е. тортата е покрита със златистокафява кора. Веднага щом това се случи, извадете печените продукти от фурната и ги оставете да се охладят напълно във формата.
Стъпка 3
Докато печените продукти се охлаждат, направете крем за бъдещите бисквитки „Оближете си пръстите“. За да направите това, в малка тенджера смесете маслото с кондензираното мляко. По желание добавете гранулирана захар. Поставяйки образуваната маса на котлона, варете я на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато заври. След това намалете котлона до минимум и гответе тази смес, докато се сгъсти, тоест 5-8 минути.
Стъпка 4
Поставете получения крем на равномерен слой върху охладения и изваден от формата. След като тази маса се втвърди, поставете лешниците за десерт и я напълнете с предварително разтопен млечен шоколад. След като охладите лакомството, поднесете го на масата. Оближете си пръстите бисквитките са готови!
