Всички помним вафлени торти. В детството те са били мазани с кондензирано мляко, конфитюр, сметана и е получена доста бърза и икономична торта. Но малко хора си мислят, че от тези торти можете да приготвите не само десерт, но и пълноценно ястие за вечеря или обяд. Тортите са перфектно напоени с майонеза, доматен сос, а между тях можете да поставите всякаква плънка, не непременно сладка. Това прави хубава закуска. Искам да споделя с вас моята рецепта ала лазаня с помощта на вафлени торти.
Необходимо е
- - вафлени торти от 2 до 8 броя;
- - кайма - 200 г;
- - лук - 1 бр.;
- - сирене - 50 г + за поръсване 30 г;
- - домати - 1-2 бр.;
- - чесън - 1 скилидка;
- - подправки на вкус (имам сушен магданоз, хмел-сунели);
- - сол на вкус;
- - майонеза;
- - кетчуп.
Инструкции
Етап 1
Почистваме и нарязваме лука, запържваме го в тиган. След това добавете каймата, запържете малко. Посолете, добавете подправки на вкус.
Стъпка 2
Смажете вафлените сладки с кетчуп, поръсете с подправки. На един лист сложете домати, нарязани на филийки, а отгоре кайма. Върху каймата, три сирена, можете да го нарежете на тънки филийки и да сложите отгоре. Покрийте с втората вафлена торта. След това редуваме пълнежа и сладкишите.
Стъпка 3
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете лазанята за 15-20 минути.
Стъпка 4
По това време смесете чесъна, майонезата и настърганото сирене. Изваждаме "лазанята", намазваме горната част на последната торта с тази смес и отново я поставяме във фурната за 5 минути. Наблюдавайте ястието, ако го преекспонирате, "лазанята" ще се окаже суха и отгоре може да изгори, щом сирене-майонезната кора се зачерви, изключете фурната.
Стъпка 5
Внимателно прехвърлете готовата "лазаня" в чиния, поръсете отгоре с пресни билки. Ястието е много засищащо. От посоченото количество съставки излизат 3 порции.
