Ако сте сладък зъб, тогава със сигурност ще ви хареса десертът под формата на палачинки, пълнени с ананас. Но пълнежът ще се окаже просто необикновен на вкус, ако добавите малко карамел към него. В този случай процесът на готвене няма да бъде толкова трудоемък, колкото може да изглежда на пръв поглед. Но резултатът ще зарадва всеки сладък зъб.
Необходимо е
- - брашно 100гр
- - мляко 150 мл
- - яйце 2 бр.
- - масло
- - сол
- - консервиран или пресен ананас
- - дати 8 бр.
- - захар 100гр
- - орех 4 ядки
- - портокалов сок 150 мл
- - ром 50 мл
- - масло 25гр
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцата. Смесете млякото и брашното отделно до гладка смес и добавете към яйчената маса. Когато тестото е готово, изпечете палачинките.
Стъпка 2
Поставете захар и масло в тенджера. Разтопете съставките на огъня, за да се получи карамел.
Стъпка 3
Нарежете ананаса и фурмите, потопете в получения карамел, поръсете с ром и портокалов сок. Към тях добавете накълцани орехи и варете около 5 минути.
Стъпка 4
Извадете плодовете от карамела и поставете пълнежа върху палачинките. Сгънете палачинките на четири и ги поставете в чинии. Поръсете малко портокалов сок върху печените продукти.
Стъпка 5
Разтопете малко парче масло в тиган и запържете няколко резенчета портокал в него - не повече от две минути от всяка страна. Сложете цитрусите върху палачинките като украса и сервирайте.
