Рибата в саксия е вкусно и много красиво ястие, което е подходящо дори за празнична трапеза. Освен това е много здравословно лечение, тъй като рибата, приготвена по този начин, запазва всички витамини и на практика не изисква добавяне на масло.
Необходимо е
- - 1 кг филе от морска риба;
- - 2 моркова;
- - 2 глави лук;
- - 1 кг картофи;
- - ½ лимон;
- - 1 ст. лъжици копър и магданоз;
- - 1 супена лъжица. лъжица зехтин;
- - 1,2 литра вода.
Инструкции
Етап 1
Измийте рибните филета, нарязани на малки парченца със същия размер. Подправете със сол и черен пипер, залейте с лимонов сок и оставете за 15-20 минути.
Стъпка 2
Обелете и нарежете лука и морковите. Запържете ги в растително масло и поставете в саксии. Добавете обелени и нарязани там картофи.
Стъпка 3
Посолете всичко, напълнете с вода, покрийте саксиите с капак и сложете в студена фурна. Оставете да къкри 20-30 минути при 180 ° C.
Стъпка 4
След определеното време добавете парчета мариновани рибни филета в саксиите, поръсете с билки и печете още 20 минути. Готовото ястие охладете малко и сервирайте директно в саксиите.
