Средиземноморската салата е диетична салата. Няма да е трудно да го приготвите. Всички зеленчуци, включени в салатата, са много здравословни, а дресингът за салата с балсамов оцет ще изпълни ястието с фин сладко-кисел послевкус.
Необходимо е
- - 4 домата;
- - 3 сладки чушки;
- - 1 краставица;
- - 1 глава червен лук;
- - 100 г маслини без костилки;
- - 200 г листа маруля айсберг
- - 100 г сирене;
- - 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок;
- - 0,5 ч. Л. Балсамов оцет;
- - 1 чаена лъжичка соев сос;
- - 4 с.л. супени лъжици зехтин;
- - копър;
- - магданоз;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Вземете звънец в три цвята: червен, жълт и зелен. Да нарежете на кубчета.
Стъпка 2
Нарежете краставицата на филийки. Домати резенчета.
Стъпка 3
Накълцайте копър, магданоз. Поставете маслините без костилки цели. Изплакнете листата салата айсберг под течаща вода и ги нарежете на ивици.
Стъпка 4
Нарежете червения сладък лук на половин пръстени и залейте със студена вода. Оставете да действа 10 минути. След това източете водата, изхвърлете лука в гевгир, оставете водата да се отцеди.
Стъпка 5
Комбинирайте зеленчуците в купа и залейте с лимоновия сок. Оставете да действа 5 минути. След това полейте леко със соев сос.
Стъпка 6
Приготвяне на дресинг за салата: Смесете балсамов оцет със зехтин. Подправете салатата. Сол на вкус.
Стъпка 7
Нарежете сиренето на кубчета и добавете към приготвената салата.
