Сините сливи ще придадат на обичайната ябълкова шарлотка необичаен вкус.
Необходимо е
- - 0,5 чаши брашно;
- - 0,5 чаши грис;
- - 5 ябълки;
- - 100 г сини сливи;
- - 1 чаша захар;
- - 4 яйца;
- - 1/3 чаена лъжичка сода за хляб, гасена с оцет;
- - масло или растително масло.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре сините сливи. Извадете семената от него и нарежете на ситно. Отстранете средата от ябълките и ги нарежете на филийки.
Стъпка 2
Разбийте яйцата и захарта на пяна. Угасете содата за хляб с оцет и изсипете в разбитите яйца. Смесете всичко и, продължавайки да бъркате, постепенно добавете брашно и грис.
Стъпка 3
Мухъл (силиконът е идеален за печене във фритюрник) намажете с масло или растително масло и раздушете резенчетата ябълка. След това изсипете тестото, в което след това "удавите" парчетата сини сливи.
Стъпка 4
Покрийте формата с фолио. Поставете го върху ниската решетка на вашия Airfryer. Печете шарлота за половин час при 200-205 градуса и средна скорост.
