Шипките съдържат 40 пъти повече витамин С от лимоните. Той перфектно почиства кръвоносната система, тонизира, повишава устойчивостта на организма към инфекции. В кишаво дъждовно време мусът от шипка ще ви помогне да се справите с настинките.
Необходимо е
50 грама сушени шипки, 160 грама гранулирана захар, 800 милилитра вода, 30 грама желатин, 1 грам лимонена киселина
Инструкции
Етап 1
Подредете изсушените шипки, изплакнете и натрошете на ситно.
Стъпка 2
Готовата шипка залейте с вряла вода, затворете капака и оставете за около 10 часа.
Стъпка 3
Разтворете желатина в съответствие с инструкциите на опаковката.
Стъпка 4
Изсипете захар в запарката и загрейте малко, като разбърквате непрекъснато. Добавете набъбналия желатин, лимонена киселина и оставете да заври.
Стъпка 5
Охладете запарката от шипка и разбийте сместа, докато стане гъста и хомогенна.
Стъпка 6
Разделете масата във форми и оставете в хладилника за 4-5 часа. Сервирайте с течно сладко или сладък сироп.
