Морковната торта с маково семе е проста и вкусна баница, която може да се сервира с чай всеки ден. Ще ви трябва малко време, за да го подготвите. Оказва се, че такава торта е мека, вкусна. И изглежда вкусно и "слънчево" - поради добавянето на моркови.
Необходимо е
- - 3 моркова
- - 300 г брашно
- - 4 яйца
- - чаша растително масло
- - 400 g + 125 g захар
- - супена лъжица бакпулвер
- - 50 г какао
- - 100 мл крем
- - 120 мл вода
- - 9 g желатин
- - три супени лъжици маково семе
Инструкции
Етап 1
Настържете морковите. Довежда се до пюре с потапящ пасатор. Добавете растително масло към нарязаните по този начин моркови, разбъркайте всичко добре.
Стъпка 2
Разбийте яйцата със захар в размер на 400 г. Смесете нарязани моркови с яйца. Добавете мака. Ако не обичате много маковото семе, можете да печете и без него.
Стъпка 3
Добавете брашно и бакпулвер. Разбъркайте всичко добре. Покрийте съд за печене с хартия за печене, изсипете тестото в него.
Стъпка 4
Поставете бъдещата баница във фурната, като я загреете до 180 градуса. Печете 40 минути. Проверете готовността с клечка за зъби.
Стъпка 5
Извадете морковената торта от формата и охладете. Направете какаовата глазура. За целта накиснете желатина във вода, така че да набъбне.
Стъпка 6
В тенджера комбинирайте сметана, захар - 125 г, какао. Разбъркайте внимателно и загрейте на слаб огън. След това добавете подутия желатин. Не оставяйте да заври, изчакайте, докато всички съставки се разтворят.
Стъпка 7
Изсипете глазурата върху тортата. Трябва да се излее в центъра, така че да тече по краищата. Можете да преместите самата торта, да не докосвате глазурата, тогава тя ще се окаже "огледална". Украсете тортата, както искате, охладете, нарежете на порции.
