Има мнение, че ергените знаят само как да готвят кнедли от магазина и да варят яйца. Но много от тях са в състояние да приготвят по-съществени ястия, като торта. Какво представлява тортата "Ергенска мечта" и как да я приготвите, прочетете нататък.
Необходимо е
-
- 3 яйца;
- 2/3 чаша пудра захар
- 2 с.л. какао;
- 1 ч.л. бакпулвер;
- 3 чаши брашно;
- 300 г шоколад;
- 2 лешника;
- 2 клина бял шоколад;
- конфитюр.
Инструкции
Етап 1
Направете тесто за тесто. Смелете омекотеното масло с брашно и пудра захар. Добавете жълтъците. Разстелете половината тесто по цялата вътрешна страна на полукръгла топлоустойчива форма, която първо трябва да се намаже с растително масло и да се поръси с брашно.
Стъпка 2
Покрийте тестото с фолио. След това отгоре поръсете боб или боб. Поставете тестото във фурната и загрейте до 200 градуса. Гответе цялото нещо около 25 минути и след това отстранете фолиото и боба. Изпечете тестото. След като е готово, извадете го и го охладете, но не изваждайте тестото от формата. Изпечете второто, точно същото парче торта по същия начин.
Стъпка 3
Направете бисквита. Ако не сте сигурни дали можете да се справите с това, можете да използвате бисквитени кубчета, смесени със сметана. Поставете ги във форма и ги замразете. Извадете готовата полусфера от формата.
Стъпка 4
Нарежете дъното на тортата на фигура осем. Намажете отгоре обилен слой сладко и оставете да кисне. Нарежете останалата бисквита на малки кубчета.
Стъпка 5
Изпечете малки меренги, с диаметър около 5 сантиметра, като първо разбивате белтъците и захарта. Разбъркайте омекотеното масло с кондензирано мляко. Разделете крема на две части за две торти.
Стъпка 6
Съберете две торти. Намажете едно пясъчно полукълбо със сметана, като първо го поставите във формата, за да не го счупите. Комбинирайте останалите кубчета сметана и ги поставете върху меренгата.
Стъпка 7
Замразете формата за торта за 30 минути. Извадете замръзналата торта от нея и отрежете отстрани. След като по този начин получи кръстовището на двете полукълба, поставете бисквитена основа. Направете втора торта по същия начин.
Стъпка 8
Нанесете крем върху тортата и украсете всяко полукълбо с бонбони отгоре. Можете също така да украсите тортата с лек шоколад. Не забравяйте, че основното в тортата на Ергенската мечта не е съдържанието, а формата.
