Такава вкусна красота ще украси празничната ви трапеза. Кошница със сирене с пълнеж от гъби се прави много лесно. Това е чудесна идея с кошница - можете да я напълните с всеки пълнеж, който харесвате, дори любимата ви салата ще свърши работа.
Необходимо е
- - по 200 г пушени пилешки гърди, твърдо сирене, майонеза, шампиньони;
- - 50 г ориз;
- - 4 яйца;
- -сирене сулугуни с пигтейл;
- - смлян черен пипер, сол.
Инструкции
Етап 1
Първо сварете ориза в подсолена вода, докато омекне, изплакнете, охладете. По-добре е да вземете дългозърнест ориз. Сварете яйцата, също предварително сварени на твърдо, охладете, обелете, нарежете на кубчета. Нарежете пушените гърди и сиренето на равномерни кубчета.
Стъпка 2
Вземете пресни шампиньони, обелете ги, запържете заедно с нарязан лук, докато омекнат, охладят. Оставете няколко гъби за украса, а останалите изпратете на яйца, пиле и твърдо сирене. Разделете плитката сирене на тънки ивици - от които ще съберем кошницата.
Стъпка 3
Подправете пилешкия и гъбения пълнеж с майонеза, сол и черен пипер по ваш вкус. Пълнежът е готов, остава да сглобите кошницата.
Стъпка 4
Направете кошница от сулугуни - първо изградете кръг с тънко дъно от тънки ивици. След това тъчете тънка пигтейл - това ще бъде дръжката за кошницата.
Стъпка 5
Поставете пълнежа в кошница, отгоре поставете цели гъби, поръсете с наситнен зелен лук. Сега внимателно поставете дръжката за сирене, за да не повредите самата кошница. Кошница със сирене с пълнеж от гъби е готова.
