Пригответе този голям чийзкейк с червена боровинка за цялото семейство, няма да съжалявате за прекараното време - лакомството за чай ще се окаже много вкусно! И най-важното - всеки ще опита парче.
Необходимо е
- - мляко - 300 грама;
- - масло - 130 грама;
- - брашно - 1 килограм;
- - мая - количеството на 1 килограм брашно;
- - вода - 0,5 чаши;
- - захар, ябълкови клинове, сладко от червени боровинки, яйце.
Инструкции
Етап 1
Направете тесто с мая. Разтворете лъжица захар и мая в чаша вода. Оставете за петнадесет минути на топло място.
Стъпка 2
Разтопете масло (можете да вземете маргарин) на слаб огън. Изсипете брашно в него, добавете мляко, мая с вода, замесете тесто. Не трябва да се придържа към ръцете ви.
Стъпка 3
Оставете тестото да втаса на топло място - два часа ще са достатъчни. Ще получите пухкаво и вкусно тесто.
Стъпка 4
Разточете тестото, поръсете със сладко от червени боровинки, изложете ябълковите клинове. Можете да направите или отворен пай, затворен пай, или един голям чийзкейк.
Стъпка 5
Печете в продължение на четиридесет минути. Намажете от време на време чийзкейка с червена боровинка с разбито пилешко яйце.
