Колкото и въпроси и спорове да възникнат за ползите от храната от ресторанта на Макдоналдс, поддръжниците и противниците на яденето на тази верига за бързо хранене не отричат отличния вкус на едно от най-популярните ястия - Big Tasty hamburger. Можете да го приготвите и у дома.
Необходимо е
-
- кръгъл кок хамбургер;
- 100 г телешка кайма;
- едно яйце;
- един домат;
- една маринована краставица;
- една опаковка топено сирене за хамбургери (като сирене Hochland);
- няколко листа маруля;
- лук;
- 20 г майонеза;
- млян черен пипер;
- четвърт чаена лъжичка куркума;
- четвърт чаена лъжичка червен пипер.
Инструкции
Етап 1
Измийте суровото яйце, смачкайте го в плитка купа. Смесете каймата с яйцето, поръсете с черен пипер и сол. Разбъркайте добре каймата и оформете плоска торта, която е с размерите на хляб с хамбургер.
Стъпка 2
Загрейте тиган и леко го намажете с растително масло. Поставете сладкишите с кайма в тигана и притиснете с шпатула за по-сплескана форма. Когато дъното на тортата има златистокафява коричка, обърнете я на другата страна. Също така натиснете с шпатула и задръжте известно време, докато дъното се опече. Въз основа на дебелината на получената котлета е достатъчно да се пържи от всяка страна в продължение на три минути. Когато каймата е готова, прехвърлете я в чиния и поставете на топло място (покрийте чинията с купа и кърпа отгоре).
Стъпка 3
Започнете да правите соса. Поставете майонезата в чинийка или малка чаша, добавете червен пипер, лимонов сок и куркума и разбъркайте добре съставките. Разрежете кок на хамбургер наполовина и намажете повърхността на всяка половина с получения сос. Оставете го да подейства известно време, като оставите соса да попие частично.
Стъпка 4
Нарежете домата и краставицата на тънки филийки. Нарежете марулята на няколко филийки, които съответстват на размера на кок хамбургер. Обелете лука, нарежете лука на тънки полупрозрачни пръстени.
Стъпка 5
Съберете големия вкусен бургер в следната последователност:
- дъното на ролката;
- котлет;
- квадрат сирене;
- кръг домат, резенчета краставица и лук;
- нарязана маруля;
- сирене и горната част на рулото.
