Маракуята е тропически плод, който се отглежда в Бразилия, Южна Африка, Австралия и Южна Америка. Зрелите плодове имат тъмно лилав цвят и жълта плът отвътре, размерът варира от шест до дванадесет сантиметра. Този необичайно вкусен и сочен плод има полезни свойства, затова се препоръчва да го включите в диетата.
Инструкции
Етап 1
Пулп на маракуя съдържа около 40% сок. Съдържанието на протеини в плодовете е 2, 2-3%, масовата част на въглехидратите - 8, 4-21, 2%, органичните киселини - 0, 1-4%, мазнините - 0, 3-0, 7%, минерали - 0, 7-4, 2%. Плодовете на екзотичния плод са богати на следните витамини: C, B1, B3, B6, A, K, E, B2, B5, B9 и N. Маракуйята съдържа почти цялата периодична таблица, съдържа следната макро- и микроелементи: желязо, фосфор, магнезий, сяра, йод, мед, флуор, калий, калций, натрий, хлор, манган, цинк. И това не е пълен списък.
Стъпка 2
Маракуйята помага за подобряване на функцията на червата, имат лек слабително действие. В допълнение, този плод насърчава отделянето на пикочна киселина от тялото, действа като естествен антипиретичен агент. Препоръчително е да ядете маракуя за хора със заболявания на черния дроб и пикочните пътища, с ниско кръвно налягане. Сокът от този плод помага за подобряване на съня и действа успокояващо.
Стъпка 3
Маракуята съдържа алфа хидрокси киселини, които повишават хидратацията, тонуса и стегнатостта на кожата. Плодовете се използват за създаване на козметика за застаряваща кожа, склонна към мазна или акне, с лошо кръвообращение. Този вид екзотичен плод е богат на фибри, както и на вещества с антиоксидантна активност. Диетолозите препоръчват да се включва маракуя в менюто при заболявания на черния дроб, сърдечно-съдовата система, за отслабване.
Стъпка 4
В допълнение към всичко това, маракуята има антимикробен ефект, подобрява функционирането на храносмилателната система, понижава нивото на вредния холестерол в кръвта и насърчава елиминирането на метаболитните продукти от тялото. Плодовете със сочна каша предпазват тялото от вирусни инфекции и регулират нервната система.
Стъпка 5
Важни полезни свойства на маракуята са нормализирането на кръвното налягане, предотвратяването на главоболие и мигрена, облекчаване на пристъпите на астма. Редовната консумация на плодовете помага за намаляване на проявата и симптомите на ревматизъм. Препоръчва се да се яде маракуя за нормализиране на процесите на храносмилане, за предотвратяване на запек, чревни инфекции. Голямото количество витамини и минерали прави този плод печеливш за укрепване на защитните сили на организма. А съдържанието на антиоксиданти в плодовете им позволява да се използват за укрепване на стените на кръвоносните съдове и предотвратяване на рак.
