Хлябът е едно от най-старите ястия на Земята. Хлябните продукти съдържат фибри, микроелементи, витамини, които са полезни за човешкото здраве. Опитайте да приготвите и сервирате тенджери за хляб по оригинален начин.
Ще имаш нужда:
- пилешко филе 400 г;
- Български пипер 2-3 бр.;
- сол, черен пипер на вкус, соев сос, захар;
- карфиол 1 глава зеле или броколи;
- среден лук;
- моркови 1 бр.;
- тиквички 1 бр.;
- Български пипер 2-3 бр.;
- твърдо сирене 150 г;
- кръгли кифлички 6-7 бр.;
- заквасена сметана 2 супени лъжици;
- растително масло.
Подготовка:
1. Запържете ситно нарязан лук в растително масло. В края на пърженето на лука добавете соев сос и малко захар.
2. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета или ленти. Пържете в тиган до златисто кафяво.
3. Измийте зеленчуците. Обелете тиквичките, отстранете сърцевината, нарежете на малки кубчета. Нарежете чушката на малки ивици. Нарежете морковите на тънки филийки. Разделете карфиола на цветчета. Добавете готови зеленчуци към пилешкото филе. Подправете с черен пипер и сол. Оставете да къкри 10-15 минути, докато омекне.
4. Отрежете върховете на кифличките и внимателно отстранете трохите, без да увреждате формата на кок. Намажете заквасена сметана от вътрешната страна на всеки кок.
5. Подредете приготвените зеленчуци и филета в саксии за хляб. Настържете сирене на ситно ренде и поръсете отгоре. Загрейте фурната и поставете съдове за хляб за 5 минути. Украсете готовите саксии за хляб с клонче билки и сервирайте.
