Салата "Затворено месо" е подходяща за празнична трапеза поради оригиналния си дизайн. И най-важното е, че е вкусно и просто. За половин час се приготвя салата, получават се четири порции. Опитайте - няма да забравите комбинацията от соев сос, сусам и гъби!
Необходимо е
- - 300 г месо;
- - 150 г шампиньони;
- - 100 г бутер тесто;
- - 60 г сирене;
- - 3 с.л. лъжици соев сос;
- - 1 яйце;
- - майонеза, сусам, пресни билки.
Инструкции
Етап 1
Вземете всяко месо (говеждо или свинско), нарязано на малки парченца. Добавете соев сос и подправки на вкус и мариновайте за 20 минути.
Стъпка 2
Нарежете гъбите на филийки, запържете гъбите и месото отделно, докато омекнат. Настържете сиренето.
Стъпка 3
Смесете всички съставки на салатата: гъби, месо, сирене, подправете с майонеза.
Стъпка 4
Разточете тестото, направете разфасовки в шахматна дъска. Разточете топка от пергаментова хартия, увийте с фолио, покрийте с мрежа от тесто. Намазва се с разбито пилешко яйце, поръсва се със сусам.
Стъпка 5
Печете до златисто кафяво във фурната на 180 градуса.
Стъпка 6
Извадете "решетката" от хартията, покрийте с нея подготвената салата. Добър апетит!
