Как да си направим прясна ягодова торта

Съдържание:

Как да си направим прясна ягодова торта
Как да си направим прясна ягодова торта

Видео: Как да си направим прясна ягодова торта

Видео: Как да си направим прясна ягодова торта
Видео: Ягодов чийзкейк - супер лесен и вкусен! 2024, Март
Anonim

Свежа ягодова торта е удивителен деликатес, вкусен и много красив. В сезона на ягодоплодни не забравяйте да се отдадете на любимата си сладкарница с ягодова торта. Този пресен ягодов десерт се готви бързо и също толкова бързо изчезва от чиниите!

Как да си направим прясна ягодова торта
Как да си направим прясна ягодова торта

Необходимо е

  • - яйце - 5 бр.;
  • - захар - 1 чаша;
  • - пудра захар - 3/4 чаша;
  • - брашно - 1 чаша;
  • - масло - 200 г;
  • - ягоди - 1-1, 3 кг.

Инструкции

Етап 1

Отделете жълтъците от белтъците. Смесете омекотеното масло и захарта в купа, добавете жълтъци и смелете добре. Добавете брашно и разбъркайте добре. В друга купа разбийте белтъците, докато стегнат. След това комбинирайте протеините с по-голямата част. Разбъркайте добре всички съставки.

Стъпка 2

Загрейте фурната. Пригответе форма за печене, намажете с олио и брашно. Изсипете тестото във форма. Печете 35 минути, температура не повече от 200 градуса. Определете готовността на тортата с дървена пръчка.

Стъпка 3

Отстранете зелените дръжки от пресни ягоди, изплакнете, оставете някои от красивите плодове, за да украсите тортата.

Стъпка 4

Пригответе крема: разтрийте ягодите през сито, отделете половин чаша картофено пюре, за да напоят питите. Смесете маслото с пудрата захар, след това постепенно добавете основната част от пюрето, като обилно втривате. Трябва да получите пищна розова маса.

Стъпка 5

Нарежете изпечената кора на 2 слоя. Отделете половин чаша ягодово пюре, разтворете в 1/4 чаша вода. Навлажнете един слой с тази маса и веднага намажете обилно с крем. След това сложете втория слой върху него, кора надолу, навлажнете отново пюрето и намажете с крем.

Стъпка 6

Поставете горната част на тортата с ягоди, красиво нарязани. Можете да добавите няколко листа мента. Поставете тортата в хладилника за няколко часа.

Препоръчано: