Не знаете с какъв деликатес да украсите празничната си маса? След това направете ягодова торта с извара. Това ястие има много деликатен и изискан вкус. Освен това той изглежда много привлекателен.
Необходимо е
- За тортата:
- - яйца - 4 бр;
- - захар - 200 г;
- - брашно - 200 г;
- - бакпулвер за тесто - 2 чаени лъжички;
- - нишесте - 1 супена лъжица.
- Пълнене:
- - извара - 500-800 г;
- - заквасена сметана - 2 супени лъжици;
- - желатин - 15 г;
- - захар - 1 чаша;
- - ванилова захар - 1 саше;
- - ягоди - 150-200гр.
- За декорация:
- - ягодово желе - 1 саше.
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте яйцата и гранулираната захар в една купа и разбийте добре. Смесете брашно, бакпулвер и нишесте, след което прекарайте през сито. Добавете тази смес към сместа от захар и яйца. Смесете добре. Това ще създаде тесто за кората.
Стъпка 2
Загрейте фурната на 180 градуса. Междувременно поставете полученото тесто в кръгла сгъваема форма за печене. Печете 20-30 минути.
Стъпка 3
След като изтече времето, извадете тортата. Докато изстине, пригответе пълнежа за тортата. Комбинирайте храни като извара, заквасена сметана, гранулирана захар и ванилова захар. Смесете тази смес до гладка смес с блендер.
Стъпка 4
Залейте желатина с вода. Когато набъбне, разтворете го чрез загряване на котлона и добавете към масата на изварата. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 5
Разрежете охладената торта по дължина на 2 равни части. Поставете един от тях в съд за печене. Поставете половината от накълцаните ягоди и извара върху него. В това състояние изпратете във фризера за четвърт час.
Стъпка 6
След като изтече времето, извадете съда с ястието и сложете останалата торта върху него. Поставете останалите плодове върху него и покрийте с предварително сварено желе от ягоди. Изпратете го обратно във фризера, но само за 60 минути. Ягодова торта с извара е готова!
