Нито една празнична трапеза не е пълна без студени закуски. Разбира се, можете да приготвите няколко различни салати, но те няма да изненадат никого. Ами пликовете от шунка, пълни със зеленчуков пълнеж? Това предястие изглежда празнично, освен това можете да напълните пликовете с всякакви съставки.
Необходимо е
- - 500 г шунка;
- - 100 мл майонеза;
- - 50 г зелен грах;
- - 2 яйца;
- - 1 краставица;
- - 1 картоф;
- - 1 морков;
- - сол, билки.
Инструкции
Етап 1
Вземете пресни краставици. Сварете картофи и моркови в кора, охладете, обелете. Твърдо сварени яйца, обелете също.
Стъпка 2
Нарежете картофи, моркови, краставици и яйца на малки кубчета. Вземете 100 г шунка и нарязайте и нея, смесете компонентите на салатата. Добавете консервиран зелен грах, посолете салатата на вкус, подправете с малко майонеза.
Стъпка 3
Нарежете останалите 400 г шунка на тънки филийки, навийте всяка филийка под формата на плик. На този етап можете да поставите лист зелена салата върху всеки парче шунка и след това да го сгънете в плик.
Стъпка 4
Напълнете шунката със зеленчукова салата, закрепете с клечка за зъби или красиви шишчета за канапе. Поставете пликовете върху плато.
Стъпка 5
Украсете готовото студено предястие с пресни билки, не е нужно да го накълцвате - цели листа от магданоз ще изглеждат много красиви.
