Ако обичате скариди, тогава рецептата за тази салата трябва да е във вашата готварска книга. Малко от вашето време, добро настроение и вкусна закуска е готова.
Необходимо е
- - 150 грама скариди,
- - 100 грама твърдо сирене,
- - 300 грама шампиньони,
- - 1 глава лук,
- - магданоз на вкус,
- - 3 с.л. супени лъжици майонеза,
- - 100 грама ръжен хляб,
- - 2, 5 супени лъжици супени лъжици зехтин
- - смес от билки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Нарежете обеления лук на малки кубчета. Нарежете шампиньоните на малки филийки. За тази салата можете да вземете както пресни гъби, така и консервирани - на вкус.
Стъпка 2
Ако правите салата с пресни гъби, тогава ги запържете в 1, 5 супени лъжици. супени лъжици зехтин или слънчогледово олио. Запържете кубчетата лук по същия начин.
Стъпка 3
Към останалия зехтин (1 супена лъжица) добавете щипка фина морска сол и малко провансалски билки.
Стъпка 4
Нарежете ръжения хляб на малки кубчета. Комбинирайте със смес от зехтин и провансалски билки. Поставете крутоните в микровълновата за три минути, след това разбъркайте добре и микровълнови за още две минути. Крутоните от салата са готови. Такива крутони могат да се използват като самостоятелно ястие.
Стъпка 5
Настържете сиренето на едро. Накълцайте магданоза.
Стъпка 6
Поставете скаридите в купа за салата, отгоре с пържен лук, поръсете със сирене. Поставете гъби и магданоз върху сиренето, намажете с майонеза и поръсете с крутони. Сервирайте салатата в купа или чинии за сервиране.
