В този раздел бих искал да споделя рецепти за вкусна и лесна за готвене храна.
Необходимо е
- За тестото: брашно - 4 чаши, маргарин (само не кремообразен), мая - половин опаковка, яйце - 2 бр., Сол и захар - на вкус.
- За пълнежа: стриди - 0,5 кг; средни тиквички - 1 бр.; моркови - 1 бр.; растително масло - за пържене; сирене - 250 г - за поръсване отгоре.
Инструкции
Етап 1
Приготвяме маята: изсипете половин опаковка с половин чаша топла вода с добавяне на една чаена лъжичка гранулирана захар. Докато се вдигат, вземете 4 чаши брашно, мек маргарин (първо извадете от хладилника), сол, захар и мелете с ръце до гладка смес. Смесваме всичко това до гладка смес, добавяме яйца. Всичко отново беше добре смесено. Поставяме го на топло място.
Стъпка 2
Готвене на пълнежа: сварете гъбите в подсолена вода, обелете и настържете суровите моркови, обелете тиквичките и нарежете на малки кубчета. Запържете всичко заедно с гъби в тиган с растително масло.
Стъпка 3
Разточете тестото и поставете върху тава за печене, намазана с маргарин. Поставете пълнежа върху тестото и намажете със супена лъжица. Отстранете страните като за пайове и поръсете с настърган кашкавал (преди да поръсите със сирене, страните могат да се намажат с разбито яйце).
Стъпка 4
Поставете пицата във фурната, загрята до 200 градуса за 40 минути.
