Цитрусовите плодове се използват от дълго време в печени изделия. Те придават уникален вкус и аромат на печените продукти.
Оранжевият кекс ще бъде прекрасен деликатес за тези, които обичат да пекат с цитрусови плодове.
Необходимо е
- Тесто:
- - 250 грама брашно;
- - 150 грама масло;
- - 3 яйца;
- - 120 грама захар;
- - 100 мл портокалов сок;
- - кора от 1 портокал;
- - бакпулвер 1 пакет.
- Сироп:
- - 50 мл портокалов сок;
- - 0,5 ч. Л. Масло;
- - 120 г пудра захар.
Инструкции
Етап 1
Поддържайте маслото на стайна температура за известно време, за да омекне.
Стъпка 2
Разбийте маслото и захарта до гладка смес.
Стъпка 3
Добавете яйца и отново разбийте леко.
Стъпка 4
Втрийте портокаловата кора върху ренде. Добавете към получената смес. Разбъркваме.
Стъпка 5
Изсипете портокалов сок в сместа. Разбъркваме.
Стъпка 6
Пресейте брашното през сито, след което също добавете към сместа.
Стъпка 7
Изсипете бакпулвера в тестото, омесете тестото добре.
Стъпка 8
Намажете съда за печене с масло, след което сложете тестото.
Стъпка 9
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-45 минути.
Стъпка 10
Извадете готовата торта от фурната и я оставете леко да се охлади. Междувременно правим черешката за тортата.
Стъпка 11
Смесете портокаловия сок с пудра захар и масло до гладка смес.
Стъпка 12
Отгоре залейте тортата с получената глазура, след което я оставете да престои за кратко в хладилника.
Стъпка 13
Изваждаме готовата торта от хладилника и се наслаждаваме на вкуса и аромата му.
