Самопеченият хляб винаги е вкусен и ароматен по специален начин. И ако добавите към тестото парченца сушени чушки, ще получите оригинални сладкиши на вашата маса. Хлябът, направен по тази рецепта, се оказва порест, въздушен и много апетитен.
Необходимо е
- - 350 мл мляко
- - 60 г масло
- - 500 г брашно
- - 1,5 чаени лъжички сол
- - 2 чаени лъжички мая
- - 2, 5 супени лъжици захар
- - 4 супени лъжици сух звънец
- - растително масло
Инструкции
Етап 1
Загрейте леко млякото. Към него добавете сол, мая, захар, 1/4 брашно. Ще получите тесто.
Стъпка 2
Оставете го да престои един час. След това добавете към тестото сух звънец и разтопено масло. Тук изсипете останалото брашно.
Стъпка 3
Разбъркайте старателно с миксер в продължение на 7 минути. Оставете тестото да престои още 45 минути. За посоченото време тя трябва да се увеличи с 1,5-2 пъти.
Стъпка 4
След като оформите питка, поставете я във форма, намазана с растително масло. Оставете за проверка за половин час. Печете на 180 градуса за 45 минути.
