Салата от пресни зеленчуци с бекон и кедрови ядки е вкусна и удовлетворяваща. Кедровите ядки придават на салатата специална жар, а освен това са източници на витамини от групите В1, В2, В3.
Необходимо е
- - броколи 200 г;
- - домати 200 г;
- - бекон 100 г;
- - кедрови ядки 50 г;
- - чесън 1 зъбец;
- - лимонов сок 30 г;
- - растително масло;
- - соев сос;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Разделете броколите на съцветия, изплакнете и сварете, докато омекнат, посолете на вкус. Хвърлете гевгир.
Стъпка 2
Нарежете доматите, запържете бекона. Нарежете запържения бекон на ситно. Смесете всички съставки и поръсете с ядки.
Стъпка 3
Пригответе дресинга: Нарежете чесъна на ситно, добавете към растителното масло. Оставете чесъна в маслото за 20 минути.
Стъпка 4
След това извадете чесъна. Добавете соев сос и лимонов сок. Изсипете дресинга върху салатата.
