Норманският ябълков пай е не само вкусен, но и ароматен, сочен и задоволителен. Направете баница за семейството и приятелите си за закуска. Тортата се приготвя много лесно и не отнема много време.
Необходимо е
- Тесто
- - 180 г брашно;
- - 90 г маргарин или масло за печене;
- - 3 с.л. л. гранулирана захар;
- - 2 с.л. л. ледена вода.
- Пълнене
- - 5-6 бр. ябълки;
- - 3-4 с.л. л. гранулирана захар;
- - лимон;
- - 60 г масло.
Инструкции
Етап 1
Добавете 3 супени лъжици към брашното. Сахара. Нарежете маслото или маргарина на малки парченца и добавете към брашното. След това разтрийте с ръце, докато се разпадне. Добавете вода и замесете тесто.
Стъпка 2
Разстелете тестото в съд за печене на тънък слой, като отстрани направите страните около 1-1,5 см.
Стъпка 3
Измийте ябълките, изчистете ги от сърцевината и ги нарежете на клинове. Полейте с лимонов сок. Поставете 60 г масло и 3-4 супени лъжици в тиган. л. Сахара. Загрейте за 3-4 минути. Добавете ябълки и оставете да къкри не повече от 7-8 минути.
Стъпка 4
Поставете сварените ябълки в тестото без сок. Поставете във фурната за 40-45 минути, предварително загрята до 170-180 градуса.
Стъпка 5
Извадете готовата баница, охладете и я сложете в хладилника за 4-5 часа.
