Полската салата се прави от мариновани краставици, ябълки, картофи и моркови. Изброените съставки се съчетават много добре помежду си и ястието се оказва не само засищащо, но и доста вкусно. Той върви добре като гарнитура към всичко.
Необходимо е
- - пипер - на вкус;
- - сол на вкус;
- - лимонов сок - 2 супени лъжици;
- - натурално кисело мляко - 2 супени лъжици;
- - майонеза - 4 супени лъжици;
- - зелен грах - 1 чаша;
- - мариновани краставици - 5 бр;
- - ябълки - 2 бр;
- - картофи - 2 бр;
- - яйца - 4 бр;
- - моркови - 4 бр.
Инструкции
Етап 1
Поставете яйцата, морковите и картофите в тенджера, покрийте с вода, сложете на огън. Сварете зеленчуците. Междувременно започнете да готвите ябълки. Измийте ги във вода, изрежете сърцевината и след това ги нарежете на малки кубчета. Кората може да се остави.
Стъпка 2
Нарежете сварените моркови на 4 ленти, след това лентите на малки парченца. Накълцайте сварените картофи на малки кубчета. Обелете сварените яйца и ги нарежете с нож, а можете да използвате грубо или средно ренде за тази цел.
Стъпка 3
Нарежете киселите краставички на кубчета. Поставете нарязаните съставки в купа за салата, добавете към тях зелен грах. Разбъркайте добре всички съставки. Добавете майонеза, лимонов сок, натурално кисело мляко към полската салата. Пипер, сол и разбъркайте добре.
Стъпка 4
Полската салата може да се счита за готова. Можете да го покриете с полиетилен и да го държите в хладилника за един час, след това още един, за да се влее и да се напои по-добре. След това го поставете в купа за салата или намажете с хляб, за да направите вкусни сандвичи. Може да се сервира например с варени картофи, филийки бял или черен хляб, майонеза, заквасена сметана, сосове.
