Да кажем, че нашето семейство обича киселото зеле, означава да не кажем нищо. Това е едно от любимите ми ястия, дори просто така, без нищо. Съдържа много голямо количество витамин С и ни радва особено през зимата. Предлагам рецепта за витаминна салата с кисело зеле.
Киселото зеле е прекрасен продукт с високо съдържание на витамин С. Именно благодарение на това той помага за укрепване на имунната система и поддържане на защитните свойства на тялото. Също така такова зеле подобрява храносмилането и ще бъде полезно при възпалителни процеси.
Има много ястия, които включват кисело зеле, дори не можете да посочите всички. Ще споделя моята рецепта.
Ако имате кисело зеле и дори собствено производство, не забравяйте да приготвите тази вкусна и здравословна салата, няма да съжалявате.
За обикновена витаминна салата се нуждаем от кисело зеле - около 300 гр., Варени картофи (най-добре е да се варят в униформата им, оказва се по-добре) - 3 средни грудки, 2 варени яйца, 2 малки консервирани или мариновани краставици, зелен грах, майонеза и всякакви зелени и сол.
Първи стъпки за готвене
Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета, яйцата - по-малки, краставиците - на тънки ивици. Вземаме купа за салата или дълбока чиния и поставяме всичко, което сме нарязали в нея. Добавете зелен грах. Колко да добавя - по ваша преценка, взимам около 4-5 с.л. Напълваме всичко с майонеза, не е много здравословно, но вкусно, вкусваме го и при нужда добавяме сол. За аромат и красота можете да добавите всякакви зелени.
