Телешките пържоли с чипс са страхотно американско ястие, което определено ще украси всяка празнична трапеза!
Телешки пържоли с пържени картофи
Необходимо е
- 50 г омекотено масло
- 1 ч.л. сух естрагон
- 1 ситно нарязан млад лук
- 4 белени картофени клубена с тегло по 300 г всеки
- 1 супена лъжица. л. Слънчогледово олио
- 4 х 200 г телешки пържоли
- 4 домата, разрязани наполовина
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 220 ° C. Комбинирайте маслото с естрагон и лук. Изваяйте наденица, увийте във фолио и замразете.
Стъпка 2
Нарежете картофите на големи филийки и гответе във вряща вода за 5 минути. Хвърлете гевгир и залейте със слънчогледово олио. Поставете в един слой върху лист за печене и печете в продължение на 25 минути, обръщайки веднъж по време на готвене.
Стъпка 3
Загрейте грил тигана. Пържете пържоли с домати за 3-4 минути от всяка страна. Отгоре поставете филийки подправено масло и сервирайте с картофи и домати.
Френската кухня е известна със своята елегантност и уникален изискан вкус. Това е изтънченият вкус, който имат френските пържоли. Говеждото, доматите и лукът, покрити със сирене, е комбинацията, която прави това ястие толкова вкусно. Състав:
Днес менютата на ресторантите предлагат различни опции за телешки пържоли, чието име може да бъде разбрано само от истински гурме. Рибе, каубойска пържола, стриплоин, томагавк, тибон, шатобриан, филе миньон - това не са само имената на ястията, това са резници, които заемат само 15% от общата маса на говеждите трупове
Картофи във френски стил с месо се готвят във фурната. За готвене е препоръчително да вземете свинско, но можете да вземете говеждо и да го мариновате, за да стане месото по-меко. След като приготвите картофи с месо на френски, ще изненадате приятно домакинството си
Банановите пържоли са необичайно ястие за нас. Необичайно е поне защото месото се сервира с пържени плодове. След като го опитате обаче, ще се изненадате как се съчетават основното ястие и гарнитурата. Най-често се приготвя в Австралия, където се смята за едно от националните ястия
Класическа пържола е порция говеждо месо с дебелина не повече от 3 см, пържена от двете страни. Пържолата може да има различна степен на печене, някой я обича с кръв, а някой пържи месото до хрупкаво. Необходимо е - 1 кг говеждо филе
