след това гответе карфиол в корейски стил - той се оказва не по-малко вкусен и пикантен.
Необходимо е
- Ще ни трябва:
- карфиол - 300 грама
- оцет за маса, растително масло - по 100 милилитра
- лук - 2 броя
- две скилидки чесън
- сладък червен пипер - 1
- захар - 2 супени лъжици
- прясна кориандър, магданоз - по 0,5 връзка
- смлян червен пипер, сол - за любителите
Инструкции
Етап 1
Да започнем да готвим. Изплакнете карфиола, разглобете на съцветия, сварете до омекване във вода, която първо малко посолете. Хвърлете го в сито, хладно.
Стъпка 2
Нека приготвим пикантен дресинг. Обелете лука и чушката, нарежете на половин пръстени, нарежете скилидките чесън. Смесете храните заедно, изсипете малко количество вода, добавете сол, захар и смлян пипер. След това изпратете пресни нарязани билки, оцет и масло. Смесете всичко.
Стъпка 3
Изсипете готовото зеле с получения дресинг, извадете го за четири часа на хладно място. Корейският карфиол е готов!
