Арабските бисквити "Сладък плен" са египетска рецепта. Бисквитите се оказват невероятни и в същото време остават прости и вкусни. Има своя загадка. Много крехко тесто с хрупкава коричка.
Необходимо е
- - 200 г масло
- - 180 мл портокалов сок
- - 70 г фурми
- - ядки
- - 2-3 с.л. л. гранулирана захар
- - 1/2 ч.ч. канела
- - пудра захар
Инструкции
Етап 1
Пресейте брашното и сложете в купа, направете депресия и изсипете разтопено масло там, добавете малко сок, това ще даде на печените продукти необичаен вкус. Разбъркайте всичко добре, ще получите най-деликатното тесто, което не полепва по ръцете ви.
Стъпка 2
Накълцайте фъстъци, лешници. Комбинирайте ги и добавете гранулирана захар, фурми, канела и 1,5 с.л. масло.
Стъпка 3
От тестото оформете малки топчета, изравнете малко, поставете 1 ч.л. в центъра. пълнежи и навийте на топка.
Стъпка 4
Поставете бисквитките върху лист за печене, застлан с хартия за печене, намажете с масло и поставете във фурна, загрята до 180 градуса за около 35-40 минути. Печете до златисто кафяво.
Стъпка 5
Украсете бисквитките с пудра захар и сервирайте.
