Вкусна извара с шоколад ще украси празничната трапеза. Той е предназначен за голяма компания и е идеален за обилно чаено парти.
Необходимо е
- За основите:
- - 70 гр. Сахара;
- - 130 гр. брашно;
- - 55 гр. масло.
- За пълнене:
- - 720 гр. извара;
- - 150 гр. Сахара;
- - 80 мл заквасена сметана;
- - 3 яйца;
- - половин чаена лъжичка екстракт от ванилия;
- - 360 гр. шоколад.
Инструкции
Етап 1
С помощта на миксер смесете съставките за основата. Тя трябва да бъде гладка и ронлива.
Стъпка 2
Готовата маса разстиламе във форма с размери 22 на 33 см. Наложително е да се набие основата. Загрейте фурната до 175 ° С и изпратете листа за печене с тестото в нея за 13-15 минути.
Стъпка 3
В купа разбийте изварата и захарта, докато стане кремообразна. Забиваме яйца в сметаната едно по едно.
Стъпка 4
Добавете заквасена сметана, половин шоколад (180 г) и екстракт от ванилия.
Стъпка 5
Разбъркайте сместа за последен път и я сложете в тава за печене върху основата.
Стъпка 6
Печем тортата за 25-30 минути при температура 175С.
Стъпка 7
Разтопете другата половина шоколад на водна баня и залейте тортата.
Стъпка 8
Прибираме десерта в хладилника за поне 4 часа. Сервирайте охладено.
