Тестени изделия, юфка, юфка - те се ядат във всяко семейство и, като правило, в големи количества. Затова нека готвим вкусни и разнообразни ястия от тях!
Необходимо е
- - спагети или юфка 300 гр;
- - бекон 200 гр;
- - яйца 2 бр;
- - сирене (твърдо) 100 гр;
- - мляко (или сметана) 1/2 чаша;
- - растително масло;
- - брашно;
- - сол;
- - зелени.
Инструкции
Етап 1
Сварете спагетите в подсолена вода, изхвърлете в гевгир, така че цялата вода да е стъклена. Нарежете бекона на ситно и запържете, без да добавяте масло.
Стъпка 2
Загрейте млякото до затопляне, добавете яйца, сол на вкус и разбъркайте до гладка смес. Настържете сиренето и добавете към млякото и яйчната маса, разбъркайте, след това добавете бекона и разбъркайте отново.
Стъпка 3
Намажете формичките за мъфини с масло, поръсете малко с брашно и напълнете половината от спагетите, а отгоре яйце-сирената маса и бекон. Печете на 180 ° C до получаване на коричка, след което украсете с билки.
