Това обилно и вкусно ястие може да се приготви само за половин час - чудесен вариант за бърза вечеря за няколко души. Сьомгата, включена в този гювеч, го прави нежен, а провансалските билки добавят лека пикантност.
Необходимо е
- - опаковане на тестени изделия;
- - 400 г филе от сьомга;
- - 2 яйца;
- - 200 г козе или адигейско сирене;
- - 3 с.л. лъжици заквасена сметана;
- - 1 супена лъжица. лъжица зехтин;
- - щипка провансалски билки;
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Сварете тестените изделия до полуготовност в подсолена вода. След това отцедете, но не изплаквайте с вода, за да запазите всички хранителни вещества в тях и да не разваляте вкуса им.
Стъпка 2
Намажете форма за печене със зехтин и поставете пастата на равномерен слой. Разпределете филийките сьомга отгоре. Подправете със сол на вкус.
Стъпка 3
Пригответе дресинг. За целта разбийте яйцата в купа и след това смесете със заквасена сметана и смес от провансалски сушени билки. Изсипете тази смес върху рибата и тестените изделия и натрошете козето сирене отгоре.
Стъпка 4
Печете ястието във фурна, загрята до 180 ° C, за около 25 минути. Сервирайте готвената запеканка със сьомга с бяло вино.
