Как се прави хамбург от котлети със сьомга

Съдържание:

Как се прави хамбург от котлети със сьомга
Как се прави хамбург от котлети със сьомга

Видео: Как се прави хамбург от котлети със сьомга

Видео: Как се прави хамбург от котлети със сьомга
Видео: Бургер със сьомга 2024, Март
Anonim

Когато споменете хамбургер, веднага се сещате за бързо хранене и наднормено тегло. Но ако използвате хляб с трици и замените месото със сьомга, ще получите напълно диетично ястие.

Как се прави хамбург от котлети със сьомга
Как се прави хамбург от котлети със сьомга

Необходимо е

  • Съставки за 2-3 хамбургера:
  • - 2-3 рула грубо брашно;
  • - 400 гр. сьомга (филе);
  • - яйце;
  • - 70 гр. праз;
  • - чаена лъжичка сладка горчица;
  • - чаена лъжичка кетчуп;
  • - магданоз;
  • - сол и черен пипер;
  • - листа от маруля;
  • - сос тартар.

Инструкции

Етап 1

Проверяваме филето от сьомга - в него не трябва да има нито една кост. Накълцайте го на ситно, така че сьомгата да прилича на кайма.

Стъпка 2

Разстиламе каймата в купа. Накълцайте праза и магданоза, добавете ги към сьомгата заедно със сурово яйце. Сол и черен пипер, подправете с кетчуп и горчица. Смесете внимателно каймата до гладка смес и направете 2 или 3 банички от нея.

Изображение
Изображение

Стъпка 3

Загрейте малко олио в тиган, запържете на него котлети от сьомга до готовност, като леко натискате, така че да станат плоски.

Стъпка 4

Поставете листа от маруля, котлет от сьомга и сос тартар върху кок. Вкусен и нискокалоричен хамбургер е готов!

Препоръчано: