Сиренето маскарпоне е много популярно не само в родината си - Италия, но и в други страни. От него можете да сготвите много вкусни ястия. Предлагам ви да направите десерт.
Необходимо е
- - сирене маскарпоне - 450 г;
- - сметана 35% - 150 мл;
- - захар - 100 г;
- - ягоди (пресни или замразени) - 1/2 чаша;
- - тъмен шоколад - 50 г;
- - юбилейни бисквитки - 6 бр.
Инструкции
Етап 1
Поставете горчивия шоколад, начупен на малки клинове, в тенджера и го сложете на огъня. Загрейте при непрекъснато бъркане, докато се превърне в хомогенна маса.
Стъпка 2
Комбинирайте маскарпонето с 4 супени лъжици захар и разбийте. Разбийте сметаната с останалата захар, след което я добавете към сиренето. Всичко се разбърква старателно, след което се разделя на 3 равни части.
Стъпка 3
Смесете една част с разтопен тъмен шоколад; втората - с ягоди, накълцани в блендер до пюре; оставете третия такъв, какъвто е.
Стъпка 4
Бъдещият десерт трябва да бъде подреден в прозрачни чаши в следния ред: шоколадова смес, натрошени бисквитки, ягодова смес, бисквитки отново и последният слой - кремообразна маса. Поставете получения деликатес в хладилника. Там трябва да престои, докато изстине. Десерт маскарпоне е готов! По желание можете да го украсите, например, с настърган шоколад.
