Котлети от патладжан

Съдържание:

Котлети от патладжан
Котлети от патладжан

Видео: Котлети от патладжан

Видео: Котлети от патладжан
Видео: КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ даже вкуснее мясных Сочные и нежные Блюдо из овощей Люда Изи Кук котлеты 2024, Март
Anonim
Котлети от патладжан
Котлети от патладжан

Необходимо е

  • - балажани - 1,5 кг;
  • - сирене (например пармезан) - 150 гр.;
  • - галета - 150 гр.;
  • - питка - 150 гр.;
  • - подправки;
  • - зелени;
  • - чесън;
  • - яйца - 1-2 бр.;
  • - мляко - 100 мл;
  • - меко сирене (например "Sulguni", "Mozzarella").

Инструкции

Етап 1

Нарежете патладжаните на кубчета и ги запържете, докато омекнат (около 15-20 минути). Добавете ситно нарязани зеленчуци 5 минути, докато омекнат.

Стъпка 2

Когато патладжаните се охладят, подправете със сол и добавете настъргано твърдо сирене, питка (предварително накисната в мляко), яйце, галета, билки, чесън и черен пипер на вкус.

Разбъркайте смления патладжан.

Стъпка 3

От каймата оформете плоска торта, в средата сложете парче меко сирене и навийте на топка.

Потопете го в галета и леко запържете баничките до златисто кафяво.

Препоръчано: