Има голям брой рецепти за салати с голямо разнообразие от съставки. Тази версия на салата наистина ще се хареса на мъжете поради богатия си вкус и хранителна стойност.
Необходимо е
- -250 грама варено месо (по-добре е говеждо или пилешко месо);
- - 150 грама шунка;
- - 150 грама език (варен);
- - 3 парчета големи картофи;
- - 2 кисели краставички;
- - 1 средно цвекло;
- - 1 пилешко яйце;
- - 1 среден куп магданоз;
- - 3 супени лъжици нискомаслена заквасена сметана;
- - 1 супена лъжица грах (консервиран);
- - джинджифил, груб черен пипер, сол.
Инструкции
Етап 1
Картофите се измиват старателно в студена течаща вода, след това се сваряват в униформите си, след което кората се обелва и нарязва на тънки филийки.
Стъпка 2
Сварете цвеклото, охладете до стайна температура, след това обелете и разтрийте на много грубо ренде.
Стъпка 3
Яйцата се варят твърдо сварени, охладени, обелени и нарязани на ситно. Свареното месо се нарязва на малки кубчета. Шунката се нарязва на тънки ивици. Езикът се нарязва на малки парченца.
Стъпка 4
Комбинирайте месо, шунка и варен език. Добавете сол, джинджифил, черен пипер и разбъркайте внимателно. Маринованите краставици се измиват в течаща вода, след което се нарязват на малки кубчета.
Стъпка 5
Картофи, яйца, цвекло и кисели краставички се добавят към месото с подправки, подправят се със заквасена сметана и се разбъркват старателно. Нарежете на ситно магданоза и украсете салатата с него, също поръсете със зелен грах отгоре за декорация.
