Масата трябва да е светла, вкусна и здравословна. Този зеленчуков гювеч ще задоволи вкуса на слабите момичета.
Необходимо е
- Сервира 4:
- - 2 скилидки чесън;
- - 2 глави лук;
- - 75 мл зехтин;
- - 1 супена лъжица. л. сух босилек;
- - 2 червени чушки;
- - 2 жълти сладки чушки;
- - 1 тиквичка;
- - 1 патладжан;
- - 4 домата;
- - 80 г сирене чедър;
- - връзка пресен босилек;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Измийте и обелете зеленчуците. Измийте чушката, отстранете семената, нарязани по дължина на ленти с ширина 3 см. Измийте тиквичките и патладжаните, нарязани по дължина на ленти с ширина 1 см. Обелете и нарежете на кубчета лука и чесъна. Нарежете доматите на клинове. Настържете сиренето на ситно ренде. Намажете с масло форма за печене.
Стъпка 2
Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете зеленчуците в огнеупорен тиган на слоеве, като всеки подправяте със сол и сух босилек. Поръсете половината чедър върху гювеча, покрийте с фолио и печете 35 минути. След това отстранете фолиото, увеличете температурата до 225 ° C, поръсете останалото сирене върху съда и гответе още 10 минути.
Стъпка 3
Поръсете листа босилек върху гювеча преди сервиране.
