Необходимо е
- - 230 г консервиран ананас
- - 1 супена лъжица. л. нишесте
- - 4 с.л. л. ябълков оцет
- - 2 с.л. л. соев сос
- - 1 супена лъжица. л. доматена паста
- - 2 с.л. л. лека тръстикова захар
- - 2 с.л. л. растително масло
- - 350 г постно свинско месо, нарязано на ивици
- - 1 глава лук, нарязан на колелца
- - 1 голям морков, нарязан на ивици
- - 220 г консервирани бамбукови издънки (отцедени)
- - 150 г замразени сладки чушки
- - ориз с яйце за сервиране
Инструкции
Етап 1
Изсипете сока от ананас в чаша, добавете нишестето, оцета, соевия сос, доматеното пюре и захарта. Заделени.
Стъпка 2
Загрейте маслото в уок или голям тиган, докато започне да пуши. Добавете свинско и лук и гответе за 3 минути. Добавете моркови и варете още 3 минути.
Стъпка 3
Добавете бамбукови издънки и ананас, запържете за 1 минута. Налейте соса, добавете чушките, оставете да заври и гответе, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти. Сервирайте с ориз.
