Ако се смятате за любител на свинското месо, опитайте да го приготвите със сладък сос. Невероятна комбинация от сладък вкус със свинско месо, идеална за обилна вечеря или обяд.
Необходимо е
- За 6 порции:
- -800 грама свинско месо
- 3/4 чаша светлокафява захар
- -1 чаена лъжичка червен пипер
- -1 чаена лъжичка лук на прах
- -1/2 ч.ч. чесън на прах
- -3/4 чаена лъжичка сол
- -1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- -2 чаши пилешки бульон
- -1 и 1/2 супени лъжици доматено пюре
Инструкции
Етап 1
Сотирайте свинското месо от всички страни на слаб огън. След като се запече отгоре, оставете го да се поти още малко на котлона, за да проникне месото.
Стъпка 2
В купа разбийте светлокафява захар, смлян червен пипер, червен пипер, лук на прах, чесън на прах, сол и черен пипер. Добавете доматеното пюре към пилешкия бульон и разбийте до гладка смес.
Стъпка 3
Изсипете пилешкия бульон, смесен със сместа, от купа в тигана, където се задушава свинското месо. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри на слаб огън 7 до 8 часа.
Стъпка 4
Прехвърлете свинското в чиния и отцедете мазнината.
Стъпка 5
Сервирайте сладко свинско с картофи, палачинки или мексикански ястия. Гарнирайте с билки и отгоре със сладък сос преди сервиране.
