За тези, които обичат рибата и не могат да си представят живота си без херинга и ястия от нея, тогава тази рецепта е за вас
Необходимо е
- - 1 херинга леко осолена
- - 2 малки сладко-кисели ябълки
- - 1 малка глава лук
- - 1 малък кръгъл кок
- - мляко
- - шепа черупкови орехи
- - 3-4 с.л. супени лъжици растително масло
- - 1-1, 5 с.л. супени лъжици оцет
- - 1 супена лъжица. лъжица захар
- - Шипка сол
Инструкции
Етап 1
Почистете херингата от кожата, вътрешностите и големите кости. Накиснете в студено мляко, докато останалите съставки са варени.
Стъпка 2
Начупете кръгъл кок на парчета и накиснете в топло мляко, след което изцедете.
Стъпка 3
Изсушете ядките в сух предварително загрят тиган.
Стъпка 4
Нарежете на едро ябълките, обелени и сърцевина, и лука.
Стъпка 5
Сгънете херингата, ябълките, лука, кокът и ядките в купа на блендера. Смелете до гладка смес. Това отнема само няколко секунди.
Стъпка 6
Подправете форшмака с оцет и олио, сол и захар.
