Необичайно вкусна и ароматна баница със зрели череши ще озарява всеки разговор на чаша чай или кафе. Можете да сервирате извара на домакинството си, както за закуска, така и за следобедна закуска. Дори тези, които не обичат изварата, ще останат доволни.
Съставки за тестото:
- 210 г брашно;
- 125 г захар;
- 125 г масло;
- 1 яйце;
- 25 г какао;
- 20 г бакпулвер;
- пакет ванилова захар.
Съставки за пълнежа:
- 550 г извара;
- 250 г черешови плодове;
- 135 г пудра захар;
- 2 яйца;
- 125 г масло;
- опаковка ванилов пудинг.
Подготовка:
- Ще приготвим тортата във форма с диаметър 25 сантиметра. Добавете какао и бакпулвер към пшеничното брашно, разбъркайте всичко със захар и ванилова захар.
- Нарежете маслото на ситно и добавете към брашното. Смесете всичко с потапящ блендер или миксер, след това добавете яйце, отново разбъркайте всичко и замесете тесто.
- Увийте замесеното тесто със сплит и скрийте в хладилника за около половин час.
- За пълнежа разтопете маслото на котлона и охладете малко.
- Измийте добре черешите, отстранете семената. Убийте изварата с потапящ пасатор, за да няма зърна. Разбийте яйцата.
- Разбъркайте извара с прах, разбити яйца, масло и пудинг. Разбъркайте добре.
- Поставете две трети от тестото в съд за печене, оформете страните. Направете дупки отдолу с вилица на няколко места.
- Внимателно изсипете пълнежа върху тестото и подредете черешите.
- Направете малки сладки от останалото тесто и ги поставете върху плодовете. И можете да направите "решетка". Вместо торти, сложете ивици тесто под формата на решетка.
- Поставете нашата пита в предварително загрята фурна до 180 ° C и печете 35 минути.
- Не бързайте да извадите готовия сладкиш от формата, оставете го да се охлади. Тортата може да се сервира без допълнителни декорации.
