Всеки знае студени салати и за съжаление малко хора знаят за топлите салати. Въпреки това, дори ако някой е чул, тогава по някаква причина той не смее да опита. Изненадайте себе си и близките си с тази вкусна салата, благодарение на фасула и козето сирене, салатата е много здравословна!
Необходимо е
- - 400 г консервиран боб;
- - 250 г ориз;
- - 100 г козе сирене;
- - 0,5 ч.л. кимион;
- - 2 с.л. зехтин;
- - 1 ч.л. лимонов сок;
- - 600 мл пилешки бульон;
- - шепа стафиди;
- - 2 парчета червен лук;
- - 0,5 ч.л. канела;
- - сол пипер;
- - магданоз.
Инструкции
Етап 1
Запържете кимиона в тиган за 2 минути, след това добавете нарязан лук и канела. Разбъркайте всичко добре и запържете още 2 минути.
Стъпка 2
Добавете ориз, разбъркайте и добавете бульон. Гответе 15 минути. Подправете със сол и черен пипер, добавете боб. Ако има излишна течност, източете я.
Стъпка 3
Накълцайте лука, добавете стафиди и магданоз. След това пасирайте сиренето. Поставете всички съставки в дълбока купа. Залейте всичко със зехтин, лимонов сок, разбъркайте добре. Това е основната част от салатата.
Стъпка 4
Остава да подредите салатата в чинии. За да направите това, първо трябва да изложите ориза и да излеете салатата отгоре. Разбъркайте добре и сервирайте!
