Как да готвя гръцки тиквички

Как да готвя гръцки тиквички
Как да готвя гръцки тиквички
  • 👤 Автор Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:40.
  • 🖍 Последно модифициран 2025-01-24 11:17.

Тиквичките се използват широко в диетичното и медицинското хранене, тъй като те лесно и бързо се усвояват от организма, насърчават по-доброто усвояване на протеиновите храни. Препоръчват се за използване при възпалителни процеси в червата.

Как да готвя гръцки тиквички
Как да готвя гръцки тиквички

За да приготвим тиквички се нуждаем от:

  • 1 кг. тиквички,
  • 400 гр. червени домати или 100 гр. доматена паста
  • 4 големи лука,
  • 1 шушулка малък лют червен пипер (може да се суши),
  • 2-3 шушулки пресен сладък червен пипер,
  • 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
  • 1 чаена лъжичка захар
  • сол,
  • 1/2 чаша соево или слънчогледово масло
  • Метод за готвене на тиквички:
  • Взимаме младите тиквички, измиваме ги, отрязваме кората от тях, разрязваме ги по дължина, изваждаме семената и влакнестата средна и почистваме половинките на едро ренде. Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте червения пипер, обелете и нарежете на ситно. Моите домати, попарете с вряща вода, отстранете кожата и нарязайте на ситно.
  • Вземаме широка тенджера, изсипваме в нея растителното масло, загряваме и поставяме нарязания лук там, запържваме го леко, без да потъмняваме, добавяме настърганите тиквички, ситно нарязания червен пипер, както и всички подправки и оставяме да къкри около 30 минути. Задушете доматите отделно, смилайте и комбинирайте с тиквички. Оставете да къкри още 10 минути.
  • По този начин приготвени зеленчуци могат да се сервират като салата, заедно с кнедли или ориз. Добър апетит!

Препоръчано:

Как да готвя кюфтета на гръцки

Как да готвя кюфтета на гръцки

Добрите домакини със сигурност знаят как да правят обикновени кюфтета. Но наистина искате да изненадате своите гости и дома, приготвяйки ново ястие. За разлика от „нашите“кюфтета, оризът не се добавя към гръцките. Основният акцент в тази рецепта е ментата, която придава на кюфтетата по гръцки уникален вкус и аромат

Как да готвя месо на гръцки

Как да готвя месо на гръцки

Традиционната гръцка кухня е солидна селска кухня, родена в плодородна земя, богата на различни сезонни продукти. Билките, подправките, зехтинът винаги са били на ръка за гърците. Най-популярните меса са агнешко, козе и говеждо. Тайната на страхотната гръцка храна е комбинацията от пресни, прости съставки и кулинарния талант на този щедър, гостоприемен народ

Гръцки тиквички

Гръцки тиквички

Гръцките тиквички са прекрасно ястие, което може да служи и като основно, и като предястие. Освен това тиквичките се сервират в вкусен сос от кремообразно сирене. Добра напитка за това ястие е червеното вино. Състав: Тиквички - 2 бр

Как да готвя пуйка по гръцки начин

Как да готвя пуйка по гръцки начин

Гръцката кухня е типична за средиземноморския регион. Голям брой зеленчуци се използват при приготвянето на ястия. Винаги се слагат много различни зелени. Опитайте гръцка пуйка. Това ястие е лесно за приготвяне и в същото време много оригинално на вкус

Мусака на гръцки с тиквички

Мусака на гръцки с тиквички

Тиквичките са идеален продукт за тези, които следват фигурата. В крайна сметка, съдържанието на калории в 100 g е само 24 kcal. Това е така, защото 94% от зеленчука е вода. Необходимо е - тиквички - 2 бр; - Кайма (говеждо или пилешко)