Тиквичките са идеален продукт за тези, които следват фигурата. В крайна сметка, съдържанието на калории в 100 g е само 24 kcal. Това е така, защото 94% от зеленчука е вода.
Необходимо е
- - тиквички - 2 бр;
- - Кайма (говеждо или пилешко);
- - Картофи 3 бр;
- - Мляко - половин литър;
- - Сирене - 200 г;
- - Яйца - 2 бр;
- - Масло - 50 г;
- - Брашно - 4-та маса. лъжици;
- - Орехи - 50 г;
- - Домат - 2 бр;
- - Лук лук - 1 бр;
- - Сол, подправки.
Инструкции
Етап 1
Налейте мляко в малък съд, добавете брашно и разбъркайте добре. Поставете тенджерата на слаб огън и при непрекъснато разбъркване донесете до уплътняване.
Стъпка 2
Извадете от котлона, добавете масло, сол, разбъркайте. Докато сместа се охлажда, запържете каймата, добавете лука, накълцаните домати (или доматеното пюре), подправките на вкус и оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути.
Стъпка 3
Обелете тиквичките и картофите, нарежете ги по дължина на тънки филийки с дебелина не повече от 5 мм. Запържете филийките бързо от двете страни и ги поставете върху хартиена кърпа.
Стъпка 4
Към охладената смес от брашно и мляко добавете яйца и накълцани ядки.
Стъпка 5
За приготвянето на основното ястие ще ви е необходим дълбок съд. Застелете дъното на тигана с половината тиквичка. Сол, сложете слой картофи отгоре.
Стъпка 6
След това, каймата се излага, поставете останалите тиквички отгоре. Сега изсипете брашното, ядките и млечния сос върху съда. Настържете сиренето на едро ренде и поръсете отгоре на съда.
Стъпка 7
Поставете контейнера в добре загрята до 180 градуса фурна. Ястието се готви около 50 минути - докато се образува златистокафява коричка. След готвене оставете ястието да се охлади леко, нарежете и сервирайте.
