Хлябът е продукт, на който често се дава префиксът "диетичен". Но дали това наистина е така и вярно ли е, че употребата на хляб допринася за отслабване?
Хлябовете са два вида: първият е крутони, технологията на производство на които е подобна на технологията за печене на обикновен хляб. Вторият тип - хрупкави хлябове, произведени чрез екструзия. Такъв продукт е кръг, направен от компресирани зърна. Тези хрупкави хлябове, за разлика от бисквити, се произвеждат без добавки. Въз основа на диетичната и хранителната стойност можем да заключим, че вторият вид хляб е много по-здравословен.
Какво се съдържа в питките
Екструзионната технология позволява да се запазят голямо количество хранителни вещества в естествената им форма. В допълнение, кръглите зърнени чипсове не съдържат мая, консерванти, мазнини и нишесте. Но има много фибри, има витамини от група В, цинк, фосфор, магнезий и желязо.
Сортове хляб
- Ръж
- Елда
- Ориз
- Овес
- Ечемик
- Пшеница
- Царевица
- Отрязвам
- Многозърнест
- Цели зърна
Защо хлябовете са полезни?
Фибрите в хрупкавия хляб помагат за премахването на токсините и токсините от тялото, осигуряват бързо ситост и подпомагат храносмилането. Витамините от група В имат благоприятен ефект върху метаболизма и подобряват състоянието на кожата, косата и ноктите. В допълнение, съдържащите се в хляба химически елементи поддържат киселинно-алкалния баланс, здравето на съдовете и сърцето и са в полза на имунната система.
Какви питки са подходящи за отслабване
Както беше отбелязано по-горе - хляб, направен чрез екструзия, който съдържа само зърнени храни и вода. Основното нещо е да се спазва умереността и да не се абсорбира продукта в опаковки. Енергийната стойност на 1 хляб е около 30 kcal.
С какво да комбинирате хляба
Хлябът може да се използва вместо обикновен хляб и да се приготвят здравословни сандвичи. Ето няколко популярни комбинации:
- Намажете питката с меко крема сирене, поставете отгоре кръг пресен домат и украсете с клонче билки.
- Направете сос с пулпа от авокадо и неподсладено натурално кисело мляко. Намажете питка с мазнина, поръсете с накълцани орехи.
- Намажете диетичен хляб с фъстъчено масло (масло), поставете отгоре тънки филийки червени ябълки и поръсете с малка щипка смляна канела.
- Пригответе сос от целулоза от авокадо и натурално кисело мляко, намазано върху питка. Отгоре сложете тънък резен червена риба или варени белени скариди. Украсете с клонче зеленина.
- Намажете хляба с меко извара с билки, отгоре сложете парче червена риба.
